- اوړه - 1/4 کپ
- د پکاو کڅوړه - 3/4 ټیکپوزونه
- سوډا - 1/2 / غوږوونکی
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- د چرګانو غوړونه - 1 1/4 کپ
- تندل شوي پنجیکان - 1 کپ
- وچ وچې - 1 کپ
- کڅوړه چاکلیټ - 120 ګرامه
- نرم مکلی - 12 آرټ. شګو (1 پښې)
- سپين زرغون - 1 1/2 کپ
- لوی هګۍ - 1 ټوټه
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه
.1 تڼی د لوړو او منځنی پوستکی سره د 175 درجو څخه مخه ونیسی. د پارچه کاغذ سره دوه لوی سټینګ ټیټ کړئ. د کڅوړو چاکلیټ ټوټه ټوټه کړئ ترڅو د 3/4 کپ جوړولو لپاره. په منځنۍ کڅوړه کې د اوړو، پکاو کڅوړه، سوډا او مالګې سره ګډ کړئ. په منځنی منځنی کڅوړه کې، د توت مخلوط، لوی مصرف شوي چیری، مغز او چاکلیټ. .2 مکروب او شکر په منځنی سرعت سره د مخلوط سره یو دقیقو لپاره مخلوط کړئ. د هګۍ او وینیلا استخراج اضافه کړئ، په منځنۍ سرعت نږدې 30 ثانیو ته دوام ورکړئ. د 30 ثانیو لپاره په ټیټه سرعت سره د اوړو مخلوط او د ویش اضافه کړئ. پداسې حال کې چې مخلوط کار کوي، په تدریجي توګه د چاکلیټ-مغز مخلوط سره اضافه کړي او د ربع سپتولا سره مخلوط کړي تر هغه چې ټول عناصر په عین وخت کې په ټوټه ویشلي وي. ټوټې ټوټې په مساوي توګه 16 برخو ته وویشئ، گیندونه د 5 سانتي مترو په قطر کې وخورئ. په هر بکس باندې 8 گیندونه د 6 سینټرو په شاوخوا کې واچوئ. لاسونه په تدریجي ډول هره باله د یو سانتي متره موټی ته فشار ورکړي 3. د کوکیز لپاره 12 دقیقو لپاره اخستل، بیا د بکس پلیټونه وګرځوئ او هغوی بدل کړئ. د 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره بیکۍ ته دوام ورکړئ. د بشپړ شوي کوکي سره، کنډکونه به خراب وي، او مرکز باید نرم وي. د 5 دقيقو لپاره په جریمه کې د بیکډ پاڼه کې ټیکولو اجازه ورکړئ، بیا وروسته کوکي په فلیټ کې د سپتولا سره واچوئ او د کوټې درجه ته یې واچوئ.
خدمتونه: 8