- اوړه - 1 1/2 کپ
- شکر - دوه توکي. شګو
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- د نخاع شوي کڅوړې لرګي - 1 1/2 ټوټې
- اوبه - 4 توکي. شګو
- پنجشیر پنیر - 1/2 کپ
- د سپک کولو لپاره: اوړو - 3/4 ګلاس
- شکر - 3 توکي. شګو
- خړور شکر - 3 ساعته. شګو
- ټوکر - 1 کڅوړه
- لبنان - 1/4 تیپاسون
- نټیمګ - 1/2 د غوږو غنمو
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- مکھن - 6 آرټ. شګو
- پنډان - 1/4 کپ
- د ډکولو لپاره: مڼې - 2 کلوگرام
- لیمو - 1/2 ټوټې
- اوړو - 1/4 ګلاس
- غوړ کریم - 1 شیش
- ستاره ستوری - 1 ټوټه
- د تازه ناڅاپي ټوټه - 1 ټوټه
- وژنې - 4 ټوټې
- د انګورو لرګي - دوه ټوټې
- نټیمګ - 1/8 ټپیان
- شکر - 1 1/2 کپ
- اوبه - 1/2 کپ
- د مڼو سیور انګور - 1 ساعته. یو ښه
.1 د پائی لپاره ټوخه جوړ کړئ. د اوړو 1/1/1 غوړ، دوه ټوټې شګې او د چای مالګې 1/4 مخلوط کړئ. مکھ، کټھ، او ګرده پلار پنیر اضافھ کړئ. د خوړو پروسیسر کې پیل کړئ تر څو چې مخلوط د میوو په څیر ښکاري. د کافی مقدار بوی اوبه اضافه کړئ تر څو چې مڼه ګرمه نشي. .2 ټوټه د کار په سطح باندی وساتئ. ټوټه په یو ڈسک کې شکل کړئ. پولوس په پالیتیلین فلم کې. غوړ یې د 30 دقيقو لپاره فرخ کېږدئ. که تاسو د خوړو پروسیسر نلرئ، تاسو کولی شۍ چې ټوټه په لاس سره ککړو. .3 د پوډر چمتو کول. په کڅوړه کې اوړه، شکر، مصالحې او مالګې سره ګډ کړئ. مکه په کوچنیو ټوټو کې کښینئ. غوړ زیات کړئ او مخلوط کړئ. لرې کړئ 4. ډک کړئ. مڼې په سلبونو کښۍ کړئ، هر یو پوزه نیمایي ته وویشئ. د کټیو مڼې، د لیمو جوس او 1/4 غوړ یې د یوې لوړې کڅوړې په مینځ کې مخلوط کړئ، ترڅو مخلوط په مساوي ډول مڼې پوښلي. ما ته ولاړ شه ترڅو ودریږم. .5 په کوچنیو ساسسل کې کریم کریم، شور، کڅوړی، لبنان، د غوڼدې لرګي او نټیم مخلوط کړئ او یو خولی ته راوړو. د حرارت څخه لرې کړئ او لږترلږه 20 دقیقو لپاره ودریږئ. مخلوط په پاکو اوبو کې ودرولئ او په ټيټه تودوخه یې تودوخه تر هغه وخته چې مخلوط د کیرمیل په څیر ښکاري. د تودوخی په وخت کی شکر، اوبه او سرک په لوړه اندازه تودوخه په یو منځنی ساټینډ کې سره ګډ کړئ او پرته له دې چې د ژور امبر رنګ تر 8 دقیقې پورې دوام ومومي، پخلی کړئ. ورو ورو کریم او مکس اضافه کړئ. د مڼو په پرتله د کارمل مایور راځئ چې ودریږو، ځینې وختونه د 10 دقیقې لپاره په زړه پورې. ګومان شوی کیرمیل شامل کړئ. .6 تڼی د 190 درجو څخه دمخه. ټوخه ټوټه په اوړو ډوب شوې سطحه د 40 سانتي مترو په اندازه په یوه حلقه کې راولي. دا د کیک په بڼه کې لیږدوي، اړخونه جوړوي. 7. د مڼې په مڼه کې د مڼې مخلوط وساتئ. .8 د پوټکی پاڼی په پاسه. کیک پکښی تر هغه وخته چی مڼی په رنګ کی نرم او زرغون وی، تقریبا 1 ساعت او 10 دقیقی. .9 د کیلو په وخت کې د یو ساعت لپاره کیک ډک کړئ. د کیک تودوخې یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
خدمتونه: 12