د لیینین کوکیز د زړه بوټو ډډ ډیری خورا ترکیبونه دي. په انګور کې کوکیز یو له هغو څخه دی. د کوکيز جوړولو لپاره اچول کيداي شي هرڅوک - ککبر، گوبي، د مڼو روميانو څخه. کوکي خټکی راځي، ښه څاڅکي په کې ساتل کیږي. دا ډول کوکي د ماښام چای څښلو لپاره ډک دی!
عنصرونه:- د تاک بابرابرات 150 ملیونه
- د لمر وړیا تیل 150 ملی لیتره
- شین رنګه شربت l.
- د غنمو فلور 200 ګ
- د کڅوړو کڅوړه 1 ټیټ.
- لومړی ګام: د کوکيزونو د چمتو کولو لپاره، موږ د ککبر اچار ته اړتيا لرو، اوړه، شکر، د لمر ګل غوړ، د پکاو پولو او
- دوهم پړاو د ډبرو سکور، د لمر ګل او غوړ.
- مرحله 3 د بیکار پاؤډر سره غوړ اضافه کړئ.
- مرحله 4 نرم ټوخه وچاخله.
- پنځم ګام په یوه خوله شوی تخته کې، غوټۍ 3 ملی متره ضربه کړئ. کوکي بڼه کړئ
- 6 ګامونه کوکیز په فورمه کې د پخلی کولو په پاڼه کې وساتئ.
- مرحله 7 د پیری اخستل 180 کیلومتره په جریان کی د سرو زرو څخه تر 20 دقیقو پوری.