د جوارو شویو ګازو څخه د کیک لپاره ریشپری ګریټرو د انسانانو لخوا د 3000 کلونو لپاره مینه لري. سمه ده، تر هغه چې په اروپا کې د XII پیړۍ ګازونه د خلکو په پرتله ډیر آسونه مصرف کړل، په داسې حال کې چې سرچینه سپینيانډز د انګورو او زیتون غوړ سره ګاز خدمت نه کوي. تقريبا په ورته وخت کې، ايټالويانو د شاتو سره پخه کولو او د شيرني لپاره خدمت کول پيل کړل. او که په اسپانیا او ایټالیا کې د ګازو لپاره خواړه وکارول شي، بیا په انګلستان کې د دې سبزی پاڼي د ویښتو سره توضیح شوي. په لاره کې، په پیل کې ګاز معمول نارنج رنګ نه و. هغه وحشي ګاز چې د عصري افغانستان په سیمه کې وده کوي جامنی و او یوازې د باغ تجربو پایله ده چې دا په لومړي رنګ سپین، بیا وروسته سور، او یوازې وروسته روښانه نارنج وو. دا "گاجر" رنګ ډنمارک څخه د کارتوین او ساینس پوهانو څخه مننه وکړه، کوم چې وتوانیدل یې یې له منځه یوسي. مڼه او رساسي - دا په کلکه د زرګونو ډوډۍ د ترکیب او البته د یو خپلواک ډوډۍ په توګه راځي. گاجر کولی شي په سالاد کې د ناست یا اجزاو په توګه کار وکړي. دا سبزی د ورور، دوهم کورس او حتی په منیټ کې ښه ښکاري.
عنصرونه:- گاجر 300 ګ
- شات دوه شېبه l.
- بادام 50 ګرامه
- مکھن 120 ګرامه
- د غنمو فلور 240 ګ
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- د کڅوړو کڅوړه 2 ټنه.
- نمک 1 غوټۍ
- نسوور شني 4 ټیټ.
- شکره، وینیلا 15 ګ
- لومړی ګام: دا کیک جوړ کړئ: گاجر، بادام، مکھن، شات، نسووره یا سپینې شکر، د پکاو کڅوړه، اوړه.
- دویم ګام لومړی له گاجرونو سره پخلی کړئ (د تاکید څخه د 30 دقیقو لپاره پخلی کړئ). په عین وخت کې، د گاجرونو پخاطر، د هګۍ سپینګانې د مالګې سره.
- دریم ګام مکھن او شاتو غوړ کړئ.
- مرحله 4 خامه بادام د ژمې اوبه ډک کړئ او د 15 دقیقو لپاره پریږدي. له هغې وروسته، پوستکی جلا کړئ او هر بادام په خنډونو ویشئ.
- پنځمه مرحله د هټۍ څخه ابلی شوي گاجرونه لرې کړئ او دوی یې د کوچنیو ګوتو سره وخورئ.
- مرحله 6 په ژوره کڅوړه کې، ټیټ هګۍ د خټکي مکھن او شاتو، چینی او وینیلا سره ګډ کړئ.
- ګام 7 ډله ییز ته د ګرد شویو ګازو او بادام اضافه کړئ. په بشپړه توګه پیل کړئ.
- ګام 8 بیا په ډله کې، د اوړو او کڅوړو کڅوړه ننوځئ، په مسلسل ډول د ټوټې مخلوط کړئ.
- مرحله 9 د مکعب د مکھن سره د مکھن سره ژبوره کړئ (د سلیکون موټرو جذب مه کوئ) او د ټوټې سره ډک کړئ. پورته د بادامو سره غوره شوی. د کیک پکین په 170 کیلومتره تفتیش کې د 20-30 دقیقو لپاره.
- ګام 10 د آسانی سره بشپړ شوي کیک له شکل څخه جلا کړئ - د کیک او د موټرو دیوالونو ترمنځ د چاقو پواسطه وګرځوئ. بیا شکل شکل د فلیټ پلیټ سره وساتئ، په ټینګه توګه پریس کړئ او په خاوره کې موبدل کړئ. کیک اجازه ورکړئ چې لږ څه شی او میز ته خدمت وکړئ.