- اوړو - 1 کلوګرام
- شات - 550 ګرامه
- خواړه - 70 ګرامه
- کریم - 1 شیش
- هګۍ، سړي - 10 ټوټې
- شکر - 1/4 ګلاس
- مکھن - 400 ګرامه
- مالګه - د خوندیتوب لپاره
بابا - د خوند خولې څخه خواږه پیري. تیاری: د لږ ګرم شیدو یا کریم په برخه کې خمیر وخورئ. شاتو په یوسټس کې یو خولی ته راوړئ او جام لرې کړئ. د تودوخې څخه پین پاک کړئ، کریم، غوړ اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. تاسو باید ډیره ټوخه ټوخه نه واخلئ. ټوخی ته اجازه ورکړئ ترڅو ګرمه وي. غوړ مخلوط کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. ټوټه د پخلنځی تولیه سره پوښ کړئ او په ګرم ځای کې وساتئ ترڅو د ټوټی زیاتوالی په حجم کې. د نرمو مکھن سره د بکس کولو ټوټې سوځول او په نرمه توګه د اوړو سره سپک کړئ. توره د 180 درجو درجو مخه ونیسئ. د هګۍ سره هګۍ وخورئ. په بټری کې اضافه کړئ یو خټکی او لږ مایع مکھن، وینځل شوي مالګې او مالګې. که اړتیا وي اضافه اوړه ترلاسه کړئ. ښه ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او په خولې کې یې واچوله. فورمې باید ډکې وي. د پخلی تر وخته پخه کړئ.
خدمتونه: 10