د یوناني سلاد یونانی خواړه د لیدنې کارت دی. خو د دې سره سره، جنوبي سایټ د نړۍ په کچه د مختلفو طنزونو میزونو کې لیدل کیدی شي. هیڅ حیرانتیا شتون نلري، ځکه چې د یوناني ترکارۍ د ناقانونه ذائق او خوند یو ډوډۍ ده. دا یو ساده ډوډۍ ده، په کوم کې چې سبزيجات په لویو برخو ویشل شوي دي. په سلاد کې تاسو اړتیا لرئ چې د زیتون غوړ د سړې هوا څخه کار واخلئ، د مصالحې مناسب انداز، اګرګانګو لپاره.
د یوناني سالکار
- 8 ټګۍ. د زیتون غوړونه.
- 2 سور پیاز؛
- 150 ګرامه زیتون
- 6 روميان
- د لیټی ډوډۍ؛
- 2 سانتي متره l. د شرابو سپینګه
- 4 قابلیتونه
- 150 ګرامه زيتون
- 1 د سیلابونو
- د چای خشک اګانګو 1 چاسن
- 200 ګرامه فیټا پنیر یا برینزا.
د بیا رغاونې لپاره:
- د ګرمې شوې غوړ لرونکی لوز 1
- د خنډ پاڼو
- د زیتون غوړ
- 1 چاسون د خوږو غاښونو
- نيم ساعته. l. شات
- د بلامامیک سرک 2 ټپونو
- د لیمن جوس 1 کڅوړه؛
- تور مرچ مرچ او مالګه.
لومړی پړاو
موږ به پیاز وکړو او په نیمه نیمه کې یې پرې کړئ. تاسو کولی شي پیاز استعمال کړئ، مګر د ریډ پیاز سره ترکارۍ ډیر ښکلي ښکاري.
مرحله 2
په کڅوړه کې، پیاز وساتئ، د انګورو زیتون غوړ، اګغانو، مکس، پوښ او په تودوخې ځای کې د یو ساعت لپاره لیږدول.
مرحله 3
د بشپړولو چمتو کول د لشکر پاک او نرمه برخه. راځئ چې د سټنډو پاڼو وینځئ، هغوی پرې پرې کړئ او وخورئ. په جلا جلا کڅوړه کې موږ د انګورو، شاتو، سرسري، د لیمو جوس او د زیتون غوړ سره مخلوط کوو. نسیل او لشین زیات کړئ. مرچ او مالګه سره فصل ښه مخلوط.
څلورم ګام
په آسانۍ سره د لیټیو پاڼو مینځل، موږ به وچوئ او پرې پرې کړو. بادغيس او روميان به ومينځل شي. بادغیس په سلبونو کې مینځ ته راوړي، او روميان په نازک رنګونو کښینوي.
پنځم ګام
سبزيجات په ښکلي سالم کڅوړه کې انتقال کړئ، لوښه پياز، زيتون او زيتون شامل کړئ.
مرحله 6
براینزا د کیبونو کښینول او سلاد ته اضافه کړئ. د اغوستې جامې سره د هغې جامې او جامې پالنه.
د یونان د سلاد لپاره ساس
دا د یونانی ترکاریزم لپاره ډیزاین یا چټک دی چې اصلي او سواد لري. دلته هیڅ یو لارښود نشته. د ساس اساس د زیتون غوړ دی. که دا نه وي، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو غوړ ونیسئ او د سبزیج وړ تیل. یونانيان پخپله د لیمو د جامو جوس، زیتون غوړ، بیلابیلو موسمونو کې اضافه کوي. او څه شی لا د مخه، د هر شخص تجارت او اضافه کولو پورې اړه لري.
عناصر
1 tbsp. یو د لیمون جوس؛
3 ګوته. یو د زیتون غوړ؛
½ زخم دار
د للی لین 1
آریګان، تور مرچ، مالګه، د خوند خوندیتوب.
ټول محصولات په مخلوط کې مخلوط دي. مخکې له دې چې د خدمت کولو څخه لمانځنه وکړئ. د داسې یو ترکیب بیلابیلتیا دا ده چې دا ډیر بدلون نه دی راوړی، د نړۍ سفر کوي. د بیلابیلو هیوادونو شیف په نسخه کې کوچني بدلونونه راوړي، د جامو کولو سره تجربه کوي، مګر دوی بنسټیز اجزاات پریږدي. په هر ریستوران یا کیفیت کې په عملي توګه تاسو یو یوناني ترکاریزم پیدا کولی شئ، مګر تاسو کولی شئ پخپله پخپله کښینئ، د دې خوراغ ډک سره ستاسو کور حیرانول.